Все для любителей и профессионалов Оставьте номер, и мы перезвоним Вам
8-961-256-19-03 Ваш город: Кострома

Сорбент для очистки спирт. дистиллятов Ковелос ЧистогонЪ 350гр

Точную цену уточняйте по телефону 8-961-256-19-03
250 руб.

Ковелос ЧИСТОГОНЪ –
сорбент нового поколения
на основе диоксида кремния

Ускоряет процесс брожения
Облегчает осветление сырья
Увеличивает полноту сбраживания
Очищает от посторонних примесей напитки из магазина
Инертен к ингредиентам: не окисляет спирты
Улучшает эффективность разделения спирта для любых видов аппаратов от простых до современных

Сорбционное средство КОВЕЛОС ЧИСТОГОН — это мощный неорганический сорбент нового поколения. Он получен с помощью синтеза, что, в отличие от природных сорбентов, обеспечивает его высокую чистоту и сорбционную способность.

КОВЕЛОС ЧИСТОГОН сорбирует (связывает) различные классы вредных веществ (ксенобиотиков) — токсины, выделяемые патогенными микроорганизмами (грибками, бактериями, вирусами), яды, чужеродные антигены, аллергены, радионуклиды, соли тяжелых металлов, альдегиды, сивушные масла.

КОВЕЛОС ЧИСТОГОН представляет собой порошок белого цвета без вкуса и запаха, который нерастворим в воде (с водой образует суспензию). Средний размер частиц 0,5−0,8 мм, имеет нейтральный pH. Насыпная плотность — 700−750 г/литр, площадь удельной поверхности 300 м²/гр., сорбционная емкость 280 мг/г.

Состав: аморфный диоксид кремния (SiO2) с нанопористой структурой частиц полученный искусственным путем — 98%, сульфат натрия — 1,5%. ГМО, белки, гормоны, антибиотики отсутствуют.

КОВЕЛОС ЧИСТОГОН можно применять на разных этапах приготовления напитка:

1. На стадии брожения:

Внести порошок непосредственно в емкость с брагой из расчёта 1г/л.

  • Обеспечивает улучшение массопереноса при брожении, ускоряет удаление углекислого газ из браги, уменьшает время брожения.
  • Контролирует пенообразование на начальном этапе брожения.
  • Обеспечивает полноту сбраживания сахара.
  • Облегчает осветление браги пред дистилляцией.


2. На стадии очистки спирта-сырца:

А) В фильтрационной колонне

  • Сорбент следует предварительно 3−4 раза промыть водой, сливая надосадочную жидкость. Поскольку КОВЕЛОС ЧИСТОГОН обладает высокой сорбцией, то не рекомендуется использовать для промывки водопроводную воду.
  • Промытый сорбент использовать как наполнитель для колонки.
  • Норма ввода 10−15 г/л 40% спирта сырца. При очистке самогона крепостью 70% и выше норма ввода увеличивается до 25−30 г/л.

В) Непосредственно в ёмкости

  • Спирт-сырец разбавить до 40% содержания спирта.
  • В ёмкость внести КОВЕЛОС ЧИСТОГОН из расчёта 10−15 г/л и выдержать в течение 3−5 часов при периодическом встряхивании.
  • При проведении повторной дистилляции спирта предварительно промывать КОВЕЛОС ЧИСТОГОН нет необходимости.
  • Лёгкая муть фильтрацией не удаляется, но не является недостатком сорбента. Пылевидная фракция наиболее эффективна при очистке и в процессе при перегонки она остается в барде.
  • При очистке самогона крепостью 70% и выше норма ввода увеличивается до 25−30 г/л.


3. При вводе в готовый продукт:

При использовании КОВЕЛОС ЧИСТОГОН для очистки готового продукта необходима его предварительная промывка. В противном случае может нарушиться прозрачность напитка. При этом нахождение частиц сорбента в напитке никак не влияет на его вкусовые качества и полностью безвредно для здоровья человека. После промывки необходимо засыпать сорбент в готовый напиток в дозе 10−15 г/литр и выдержать в течение 3−5 часов, периодически встряхивая. После этого следует провести фильтрацию продукта.