Автоклав — установка бытовая для стерилизации консервов предназначена для консервирования продуктов в стеклянные банки объемом 0.5 и 1.0 л. в домашних условиях. Принцип его действия — консервация и стерилизация консервов путем нагревания их под избыточным давлением (выше атмосферного). Преимущества использования автоклава:
✅ сокращение длительности процесса приготовления домашних заготовок;
✅ сохранение питательных веществ и витаминов в продуктах;
✅ отсутствует необходимость использования консервантов и усилителей вкусовых качеств: уксуса, лимонной кислоты, соли, сахара и т. д.;
✅ простота в эксплуатации;
✅ возможность эксплуатации на открытом огне;
✅ вместительность.
Внимание! Агрегат предназначен для использования только на костре, газовой плите или горелке. Инструкция на автоклав для домашнего консервирования предупреждает, что пользоваться им на электроплите категорически запрещено.
Основные:
✅ Тип: автоклав для консервирования
✅ Материал корпуса: углеродистая сталь
✅ Цвет: серый
✅ Совместимые банки: 0.5 л, 1 л
✅ Количество банок 0.5 л: 8 шт.
✅ Количество банок 1 л: 5 шт.
✅ Режим работы: вода
Технические характеристики:
✅ Рабочее давление: от 0.32 до 0.39 МПа
✅ Температура стерилизации: от 110 до 120 ℃
✅ Дополнительное оборудование: монометр, клапан сброса давления (5 атм)
Размеры и вес:
✅ Высота: 52 см
✅ Диаметр: 30 см
✅ Вес: 12 кг
Комплектация:
✅ В комплекте: запасная прокладка