Винные дрожжи Beervingem «Universal U15» — штамм дрожжей, предназначенный для приготовления любых видов вин. Создаёт относительно нейтральный профиль во вкусе готового напитка. Штамм идеален за свою ферментативную кинетику, отличающуюся непрерывностью и завершённостью.
Температура брожения: 12-35 °C
Толерантность к алкоголю: до 15%
Дозировка: на 25 л