Все для любителей и профессионалов
Казан чугунный 22 литра с алюминиевой крышкой удобен в использовании, а его большой объем позволяет приготовить блюдо для всей семьи из 15 человек.
Чугунный казан из Намангана до сих пор ценится тем, что это ручное производство, а также несравненно качественный товар, способный служить много лет, если обеспечить ему грамотный уход.
Еще одна характерная особенность казана чугунного (г. Наманган) – наличие алюминиевой крышки (современный вариант), но она не должна плотно прилегать. Это предусмотрено для лучшей вентиляции и сохранения аромата, придания блюду сочности.
Отметим, что казан для плова на костре производится в Узбекистане.
Казан изготовлен из материала чугун, который имеет пористую структуру и шлифованную поверхность с обеих сторон. Это, в свою очередь, обеспечивает долговечность, а также быстрое нагревание и медленное остывание посуды и приготовленного яства, даже после того, как его сняли с огня.
Благодаря круглому дну, казан чугунный с крышкой идеально подходит для открытого огня, а также может применяться как казан для газовой плиты, обеспечивая идеальную температуру со всех сторон казана.
Азиатская форма чаши, которой обладает казан чугунный с крышкой для открытого огня, равномерно распределяет жар по стенкам и насыщает блюдо вкусом и ароматом. Все товары производства Узбекистан.
Внимание — казан нельзя мыть с жироудаляющими средствами, он может заржаветь!
Перед первым использованием необходимо прокалить !
Не пригорает.
Только в настоящем казане из чугуна еда не пригорает, не жарится, а томится.
В комплекте с чугунным казаном с круглым дном рекомендуется приобрести печь, изготовленную из стали (2 мм), которая плотно удерживает казан и позволяет ему равномерно нагреваться со всех сторон, а блюда приобретают приятный аромат костра.
Казан станет отличным подарком любимой, мужчине, а также всем ценителям узбекской кухни!
