Все для любителей и профессионалов
Садж пришел к нам из древних времен, его традиционно изготавливали из глины и чугуна, однако сегодня эту сковороду с вогнутой поверхностью также производят из стали. Особенностью данного приспособления является его многофункциональность. На вогнутой стороне саджа, разогретой на горящих углях, костре, мангале или вашей газовой плите, можно приготовить вкуснейшие блюда из мяса и овощей, а также вы можете использовать ее как посуду для подачи на стол различных горячих восточных блюд. Обратная сторона прибора используется для выпекания лавашей и вкуснейших лепешек с зернами кунжута.
Садж также эффектно выглядит на столе. В подставке для саджа есть специальная емкость для углей, свечи или мармитного топлива. Благодаря уникальной конструкции саджа пища при подаче на стол не остывает, и ваши гости получат максимум удовольствия от ее великолепного аромата.
Как посуда, садж не требует специального ухода и методов хранения, к нему практически не прилипают и не пригорают продукты, поэтому мыть его очень легко, а для начала приготовления вам всего лишь нужно смазать его поверхность растительным маслом или жиром.
