Все для любителей и профессионалов
Уголь активированный древесный 0,5 кг
Уголь активированный древесный предназначен для очистки крепкого алкоголя, вина, пива и воды. Он убирает из водки остаточные сивушные масла и другие примеси, при этом напиток не теряет крепости, а приобретает мягкость и особый вкус.
Влажность, % 10;
Внешний вид зерна черного цвета;
Массовая доля золы, % 6;
Насыпная плотность, г/см3 0,24;
Содержание железа, мг/г 25;
Адсорбционная активность к йоду, % 60;
Вес, кг 0.5;
Гарантия, дней 14;
Производитель Россия.
Улучшает вкус и аромат крепкого алкоголя, придает напитку исключительную прозрачность.
При использовании древесного угля сокращается время выдержки напитков.
Ускоряется окисление содержащихся в дистилляте кислот. При взаимодействии их со спиртом образуются эфиры, придающие напитку типичный вкус хорошего выдержанного виски.
Изготавливается из экологически чистого сырья – древесины березы, под воздействием водяного пара при температуре 800 – 950°С с последующим дроблением.
Обработка пива небольшими партиями активированного угля широко применяется пивоварами. Уголь устраняет неприятный вкус пива и извлекает вредные дубильные вещества из последних сливов варки.
Способ применения и дозировка.
1 – 1,5 ст. ложки активированного угля (на 500 мл жидкости) засыпать в емкость, хорошо взболтать и дать отстояться не менее 3-х суток. Перед употреблением отфильтровать смесь напитка с сорбентом через салфетку или фильтровальную бумагу.
